Evénements
Soirée dégustation
Vendredi 29 Novembre 2019
Menu à 48.00 € avec les vins
Huîtres et pommes acidulées au vinaigre de cidre
ou
Terrine de sanglier
Santenay Sous La Roche blanc Domaine Bonnardot 2016
Brochettes de gambas aux épices, sauce soja sucrée,
sur un nid de nouilles chinoises
Montagny Le Clou Domaine Clos Salomon 2016
Tournedos de chevreuil, sauce au vin et fruits rouges et son gratin Dauphinois avec échalotes confites
Vacqueyras Domaine le sang des cailloux Cuvée Doucinello 2104
Assiette de fromages
Ccuvée Côtes du Jura 2015
Domaine Macle Château Chalon.
Mont blanc déstructuré
Monbazillac Château Larchère tris successifs
Café ou thé et Digestif